Abendkarte

Geröstete Caschewnüsse, gesalzen und mit Frühlingszwiebeln garniert

Poulet-Spiesse an Erdnusssauce

Tofu-Spiesse an Erdnusssauce, vegan

Vegetarische Frühlingsrollen mit Sweet-Chilli-Sauce serviert

Gebratene Fischcakes, serviert mit Sweet-Chilli-Sauce

Riesencrevetten aus dem Wok an Austern-Knoblauchsauce

Grillierte Riesencrevetten mit Sweet-Chilli-Sauce serviert

Papaya-Salat - Grüne Papayastreifen mit Tomaten, Karotten, Erdnüssen, Knoblauch und Chilli an frischem Dressing aus Fischsauce und Limette im Mörser zubereitet

Gurken-Salat - Gurkenstreifen mit Tomaten, Karotten, Erdnüssen, Knoblauch und Chilli an frischem Dressing aus Fischsauce und Limette im Mörser zubereitet

Poulet-Salat - gehacktes Poulet mit Zwiebeln, Kräutern und Chilli an frischem Dressing aus Limette und Fischsauce.

Enten-Salat - gehackte Entenbrust mit Zwiebeln, Kräutern und Chilli an frischem Dressing aus Limette und Fischsauce.

Rindfleisch-Salat - geschnetzeltes Rindfleisch mit Zwiebeln, Kräutern und Chilli an frischem Dressing aus Limette und Fischsauce.

Schweinefleisch-Salat - geschnetzeltes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Kräutern und Chilli an frischem Dressing aus Limette und Fischsauce.

Glasnudel-Salat - Mit Crevetten, Poulet, Zwiebeln, Stangensellerie, Tomaten, Kräutern, Erdnüssen und Chilli

Glasnudel-Salat - Mit Meeresfrüchten (Crevetten, Sepien, Muscheln), Zwiebeln, Stangensellerie, Tomaten, Kräutern, Erdnüssen und Chilli

Tintenfisch-Salat - Mit Sepien, Zwiebeln, Stangensellerie, Tomaten, Kräutern, Erdnüssen und Chilli

Meeresfrüchte-Salat - Mit Crevetten, Sepien, Muscheln, Zwiebeln, Stangensellerie, Tomaten, Kräutern, Erdnüssen und Chilli

Nudelsuppe (nicht als Take Away möglich) Würzige Brühe mit dünnen Reisnudeln, Sellerie, Sojasprossen, Broccoli und Karotten

Milde Kokosmilchsuppe mit Galgant, Zitronengras, Koriander, Frühlingszwiebeln und Pilzen

Scharf-saure Suppe mit Zitronengras, Koriander, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Zwiebeln und Pilzen (Die Variante mit Crevetten enthält Milch)

Scharfe Fisch-Ingwer-Suppe mit Pangasiusfilet Ingwer und Stangensellerie

Gebratener Reis - Mit Ei, Broccoli, Zwiebeln, Karotten und Zuchetti. Serviervorschlag: Nur Gemüse, Tofu, Poulet oder Crevetten

Süss-sauer aus dem Wok - Mit Gurken, Ananas, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln und Stangensellerie. Serviervorschlag: Nur Gemüse, Poulet, Ente, Schwein oder Crevetten

Gemischtes Gemüse aus dem Wok - Mit Pilzen, Tomaten, Stangensellerie und Sojasprossen. Serviervorschlag: Nur Gemüse, Tofu, Poulet, Schwein oder Crevetten

Cashew-Wok - Mit Karotten, Palmherzen, Peperoni, Stangensellerie, Zwiebeln und Cashewnüssen. Serviervorschlag: Mit Tofu, Poulet oder Crevetten

Rindfleisch an Austernsauce - Mit Pilzen, Broccoli, Zuchetti, Bohnen, Zwiebeln und Peperoni

An Knoblauch mariniertes Fleisch, ohne Gemüse

Gemüse an Tamarind-Sauce, mit Palmherzen, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und Stangensellerie

Rotes Curry - Halbscharf, mit Kokosmilch, gemischtem Gemüse und Ananas. Serviervorschlag: Nur Gemüse, Poulet, Ente oder Crevetten

Grünes Curry - Scharf, mit Kokosmilch, gemischtem Gemüse und Palmherzen. Serviervorschlag: Nur Gemüse, Tofu, Rind oder Crevetten

Gelbes Curry - Mild-würzig, mit Kokosmilch, Kartoffeln, Zwiebeln, Ananas, Kürbis und Karotten. Serviervorschlag: Mit Crevetten, Tintenfisch oder Tofu

Erdnuss Curry - Mild-würzig, mit Kokosmilch, Zimt, Erdnüssen, Kartoffeln, Zwiebeln, Ananas, Kürbis und Karotten. Serviervorschlag: Nur Gemüse, Tofu oder Poulet

Wok-Curry - Scharf, ohne Kokosmilch, mit grünem Pfeffer, Kaffirlimettenblättern, Peperoni, Zuchetti, Karotten, Zwiebeln, Bohnen und Broccoli Serviervorschlag: Mit Tofu, Poulet, Ente oder Crevetten

Wok-Gericht mit scharfem Basilikum - Mit Pilzen, Zuchetti, Karotten, Zwiebeln, Peperoni, Broccoli und Bohnen Serviervorschlag: Mit Tofu, Rind, Poulet oder Schwein und Spiegelei (+ 2.- Fr.)

Ingwer-Wok - Frischer, fein geschnittener Ingwer, mit Pilzen, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Stangensellerie Serviervorschlag: Mit Tofu, Pangasius, Poulet oder Crevetten

Wasserspinat - Kurz angebraten mit Knoblauch, Austernsauce, Chilli und Sojabohnenpaste Serviervorschlag: Mit Spiegelei (+ 2.- Fr.)

Nuk's Spezialität - Mit Pfeffer, Kaffirlimettenblättern, Peperoni, Zuchetti, Karotten, Broccoli, Bohnen, Zwiebeln und Basilikum Serviervorschlag: Mit Tofu, Rind, Ente, Tintenfisch oder Crevetten

Breite milde Reisnudeln - Mit Ei, Broccoli, Karotten, Kabis und Sojasprossen. Serviervorschlag: Mit Tofu, Poulet, Ente oder Crevetten.

Dünne milde Reisnudeln - Mit Ei, Erdnüssen, Broccoli, Lauch und Sojasprossen. Serviervorschlag: Mit Tofu, Poulet, Schwein oder Crevetten.

Gerbratene milde Glasnudeln - Mit Ei, Pilzen, Stangensellerie, Broccoli. Zuchetti, Karotten, Bohnen, Zwiebeln, Kabis, Bohnen und Sojasprossen. Serviervorschlag: Nur Gemüse, Rindfleisch, Tintenfisch oder Crevetten.

Scharfe breite Reisnudeln mit Basilikum - Mit Pilzen, Zuchetti, Karotten, Zwiebeln, Peperoni, Broccoli und Bohnen. Serviervorschlag: Mit Tofu, Rind oder Schwein. Serviervorschlag: Mit Tofu, Poulet, Rind, Poulet oder Schwein